El 24 de abril de 2025, el Embajador de China en Honduras, Yu Bo, visitó la ciudad de Santa Bárbara y asistió a la ceremonia de donación de materiales educativos al Instituto Departamental la Independencia por parte de la Embajada. La Secretaria General del Congreso Nacional de Honduras y la Presidenta del Grupo Parlamentario de Amistad Honduras-China, Angélica Smith, así como el Alcalde de Santa Bárbara, Edgardo Toro, acompañaron la visita, junto a más de 500 representantes de estudiantes y profesores del Instituto.

El Embajador Yu destacó que, en los dos años transcurridos desde el establecimiento de relaciones diplomáticas entre China y Honduras, bajo la dirección estratégica de los Jefes de Estado de ambos países, los vínculos bilaterales han tenido un inicio sólido y de alto nivel, cuyos frutos han beneficiado a los pueblos de ambas naciones. China está dispuesta a trabajar junto con Honduras para hacer que el árbol de la amistad entre los dos países eche raíces profundas y crezca frondoso.

Smith reiteró que Honduras mantiene firmemente el principio de una sola China y expresó su disposición a seguir profundizando la cooperación mutuamente beneficiosa con China para impulsar un desarrollo estable y duradero de las relaciones bilaterales.

Acompañado por representantes del Instituto, el Embajador Yu recorrió las aulas de carpintería, soldadura, horticultura, música y cocina, interactuando cordialmente con los estudiantes y profesores. Los alumnos realizaron presentaciones de música y danzas típicas locales, y con gran entusiasmo se tomaron fotos con el Embajador, dándole una calurosa bienvenida como un buen amigo de China.